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Mais um video da Praça, alusivo às Maias e ao costume popular de colocar as flores das maias ou giesteira-das-vassouras (Cytisus scoparius) à porta das casas de 30 de Abril para 01 de Maio.Esta planta pertence a uma das mais importantes famílias de plantas para a humanidade: as leguminosas, como o feijão, favas, ervilhas, tremoço, grão-de-bico, lentilhas, chícharo e muitas outras.A origem da tradição das Maias perde-se no tempo e pode ter várias explicações. Segundo alguns, a Maia era uma boneca de palha de centeio, em torno do qual havia danças toda a noite do primeiro dia de Maio. Por vezes, podia ser também uma menina de vestido branco coroada com flores, sentada num trono florido e venerada, todo o dia, com danças e cantares.Seja como for, todos estes rituais pagãos estavam ligados ao rito da fertilidade para com o novo ciclo da natureza, à celebração da Primavera ou ao início de um novo ano agrícola. Mais tarde, houve necessidade de lhe incutir algum sentido religioso, promovendo a sua ligação à Festa da Santa Cruz ou ao Corpo de Deus. Esse facto pode justificar a lenda do Alto Minho, segundo ...

Aprecio bastante a sobrevivência contra todas as probabilidades. Ao florir, tem a minha eterna admiração.

As joaninhas são sempre boas e más notícias. É bom ter um jardim a funcionar em termos naturais e a joaninha é um dos seus melhores indicadores (outro serão as abelhas). Mas onde há joaninhas há afídios.

Estamos na altura do ano em que as Plantas Aromáticas estão no seu máximo esplendor, muitas delas em plena floração!!!O Cantinho das Aromáticas começa hoje um concurso de fotografia de Plantas Aromáticas, Medicinais e Condimentares, até ao fim do corrente mês. A divulgação dos vencedores e das melhores fotografias, será feita aqui até dia 9 de Junho de 2008.O objectivo é que nos envie 3 fotografias do seu jardim, vasos ou floreiras de Plantas Aromáticas, para a morada: odoratum@gmail.com Este concurso é válido para continente e ilhas, até 31 de Maio de 2008.Lista de prémios:1º Prémio - Cabaz no valor de 100€ de Plantas Aromáticas à escolha, da nossa lista de plantas disponíveis (entrega gratuita);2º Prémio - Cabaz no valor de 50€ de Plantas Aromáticas à escolha, da nossa lista de plantas disponíveis (entrega gratuita);3º Prémio - 1 Curso de jardinagem em DVD de Plantas Aromáticas e Medicinais (entrega gratuita).Nota: O concurso só é válido para fotografias com Plantas Aromáticas, Medicinais e Condimentares. Cada fotografia deverá conter uma breve descrição, o nome das plantas que ...

Crédito da imagem: Naturlink O sobreiro (Quercus suber) é uma árvore da família do carvalho, que surge de forma espontânea em muitos locais da Península Ibérica, principalmente no sul. É uma árvore cujas características podem ser vistas aqui e que é muito importante do ponto de vista ecológico e económico, uma vez que: · os montados reúnem características que permitem albergar uma grande

Este maracujá cresceu espontâneo, provavelmente a partir de sementes de uma planta da vizinha do lado. Nunca lhe dei a devida atenção, mas devia. Não só produz muito, como é bonito. Mais fotografias a seguir ao salto. (more…)

Desta vez o desafio era enorme: levar receitas de preparados cosméticos caseiros à base de ervas, num dia dedicado à beleza feminina. Aqui ficam algumas sugestões e as receitas que preparei para a ocasião:Máscara Tonificante/RevigoranteMaterial2 c. sopa Hortelã (Mentha spicata);2 c. sopa Pé-de-leão (Alchemilla vulgaris);2 c. sopa Alecrim (Rosmarinus officinalis);1c.chá sementes Funcho (Foeniculum vulgare) esmagadas;1c. chá bagas Zimbro (Juniperus sp.);2c. sopa aveia ou amêndoa moída;500 ml água;Chaleira;Colher de chá;Colher de sopa;Almofariz ou moinho;Coador;Tigela para misturar;Faca para cortar as ervas.MétodoMisture as ervas (hortelã, pé-de-leão, alecrim e zimbro) partidas aos bocadinhos e a água na chaleira e deixe ferver;Coe e deixe arrefecer;Deite 2 c.sopa aveia ou amêndoa moída numa tigela;Moa as sementes de funcho e adicione à aveia;Junte 2-3 colheres de sopa da infusão e misture até ficar uma pasta;Espalhe uma camada uniforme no rosto, evitando o contorno dos olhos e boca;Deixe actuar 10 min;Use 1-2 vezes / semana para tonificar a pele.ChampôMaterial10 caules com folhas frescos saponária (Saponaria officinalis) com +/-15cm;800 ml água;1 raminho ...

O Rui teve a amabilidade de me deixar publicar as fotografias que fiz na minha visita ao escritório. Não são nada de espantoso mas acho-as boas para arriscar a sua publicação aqui. (more…)

Tenho andado um pouco arredado da publicação dos videos da Praça pois são bastante trabalhosos, mas finalmente aqui está o de 11 de Abril que foi dedicado ao tema jardins biológicos. Ficam aqui alguns dos tópicos explorados:.Porquê a Jardinagem Biológica?A abordagem biológica dos jardins reconhece que todos os seres vivos dependem uns dos outros, desde as pragas ao solo até às flores e à vida selvagem, todos estão inter-relacionados, mesmo nós. Somos responsáveis pela forma como tratámos o solo e o ambiente, pois devemos salvaguardá-los para as futuras gerações. Algumas TécnicasNutra o seu solo com composto caseiro: A compostagem é um processo relativamente simples que permite a reciclagem da matéria orgânica que sobra da manutenção do jardim; Permite também a reciclagem de materiais orgânicos não cozinhados que sobram no dia-a-dia (cascas de fruta, restos de legumes, cascas de ovos, etc); Evite a utilização de fertilizantes de síntese; Encoraje a presença de vida selvagem no seu jardimColoque caixas ou pilhas de folhas, restos de podas ou simplesmente deixe algumas ervas altas, de forma a que as formas de vida hibernantes se possam refugiar na época mais desfavorável;Nem todos os insectos são pragas, muitos são auxiliares na medida em ...

Híbrido variável entre o tomilho-poêjo (Thymus pulegioides) e o tomilho-vulgar (Thymus vulgaris), o tomilho-limão (Thymus x citriodorus) apresenta folhas verdes ou, no caso de algumas variedades, amarelas ou brancas e verdes, que encantam quem as cultiva.Excelente para utilizar em vasos e floreiras e a delimitar bordaduras de jardins, possuindo um período de floração alongado e espectacular, atraindo diversos insectos polinizadores. É presença essencial em qualquer jardim de cheiros.Com uma altura de 25-30 cm e um diâmetro até 60 cm, é um arbusto perene, semi-lenhoso, apresentando pequenas flores brancas ou ligeiramente rosadas, que aparecem durante o Verão.Gosta de solos bem drenados, com boa exposição solar, adaptando-se mesmo em solos muito secos. Os Invernos muito chuvosos e os terrenos encharcados podem contribuir para que apodreçam e morram precocemente. Deve ser podado logo a seguir à floração, de forma a evitar que lenhifique na base, mantendo-se vigoroso e saudável por muito mais tempo. É uma óptima planta de companhia para as outras plantas no jardim.Sensível ao oídio e a podridões radiculares, prevenir excessos de água, evitar regar nas horas de maior calor, não molhando as folhas da planta neste período. Podar com frequência se o crescimento for muito vigoroso....

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O Cantinho das Aromáticas concentra toda a sua produção no mundo das PAM, tendo como grande objectivo a introdução de plantas da Península Ibérica no mercado nacional, visando:Aumentar a "cultura" de plantas autóctones que o país e muitos dos seus "jardineiros" ainda não tem;Contribuir para a conservação de espécies, algumas delas em risco;Valorizar a flora do nosso país, que é fantástica mas tão desprezada.Após ter colocado no mercado algumas plantas espontâneas, tais como a erva-peixeira (Mentha cervina), o tomilho bela-luz (Thymus mastichina), o absinto (Artemisia absinthium), a alfazema-de-folha-recortada (Lavandula multifida) ou a hortelã-de-cabra (Cedronella canariensis), outras mais exóticas, como a erva-príncipe (Cymbopogon citratus), a equinácea (Echinacea purpurea) ou a salva-ananás (Salvia elegans), eis que surgem nesta altura do ano mais novidades:Agrião-de-terra (Barbarea verna);Alfazema-de-flor-branca (Lavandula viridis);Aneto (Anethum graveolens);Arméria branca (Armeria pseudoarmeria);Artemisia-branca (Artemisia alba);Aspérula-odorífera (Galium odoratum);Azedas (Rumex scutatus);Balsamita (Tanacetum balsamita);Cerefólio (Anthriscus cerefolium);Consolda-maior (Symphytum officinale);Erva-das-azeitonas (Calamintha baetica);Escutelária (Scutellaria laterifolia);Feno-de-cheiro (Anthoxanthum odoratum);Funcho-púrpura (Foeniculum vulgare ‘Purpureum’);Hipericão-do-Gerês (Hypericum androsaemum);Hortelã-ananás (Mentha suavolens 'Variegata');Hortelã-vietnamita (Polygonum odoratum);Manjericão-mel (Ocimum sanctum);Marióilas (Phlomis fruticosa);Nêveda-dos-gatos ou Erva-dos-gatos (Nepeta cataria);Orégão-dourado (Origanum vulgare ‘Aureum’);Pé-de-leão (Alchemilla vulgaris);Pelargónio ...

Com o intuito de sensibilizar a comunidade para o conhecimento e importância das plantas e de despertar o interesse pela cultura de plantas ornamentais, o Grupo Disciplinar de Ciências Naturais e o Clube de Turismo Regional dinamizaram, nos dias 9 e 10 de Abril, a II Feira de Plantas da nossa escola. Esta iniciativa foi recebida com bastante interesse e atenção, o que motivou o prolongamento da

Uma das plantas mais raras da flora de Portugal que tenho em cultivo é conhecida, nas poucas zonas onde vegeta como planta espontânea (Gerês, Montesinho) como betónia-bastarda; betónica-bastarda; cideira-bastarda; falsa-cidreira; melissa-bastarda. Apesar das diversas sinonímias, a Melittis melissophyllum é, na minha opinião, uma das mais bonitas labiadas da flora espontânea do nosso país, ocorrendo em matos e prados húmidos e locais sombrios, no meio de carvalhos e outras folhosas. Não sendo difícil de cultivar, exige no entanto muito cuidado na escolha do local, de preferência na sombra de outro tipo de vegetação, em local húmido ou mesmo em vaso, neste tipo de situação. É uma planta delicada e sensível, pelo que exige alguns cuidados adicionais, mesmo no controlo de pragas. As suas flores exalam um forte aroma a mel e as folhas, quando secas, tornam-se também perfumadas, mantendo a fragância por muito tempo. É tradicionalmente utilizada como adstringente, anti-séptica, diurética, sedativa e vulnerária, embora existam poucos estudos abrangentes sobre as suas propriedades medicinais. Tem sido sistematicamente colectada para abastecer uma indústria ervanária crescente mas pouco regulada, o que a torna numa planta ameaçada.Deixo aqui algumas fotos das suas flores, que são grandes e bonitas, para regalo geral....

Ainda em relação à temática "plantas que cheiram a caril", a Erva-do-caril (Helychrisum italicum) não é a única que possui esta característica, existem outras, como por exemplo a Escalónia-branca (Escallonia illinita), uma planta arbustiva endémica do Chile, muito bonita e que liberta um fortíssimo cheiro a caril, quando em flor. Por aquelas bandas goza de um curioso nome vulgar: Barraco. Temos esta planta em cultivo há já vários anos e representa uma excelente opção ao sol ou em meia-sombra, produzindo sempre em qualquer das situações inúmeras flores brancas, mantendo a folhagem persistente com um verde carregado muito característico. Atinge facilmente 2 metros de altura, podendo desenvolver-se até aos 4 metros, pelo que, como a maior parte dos arbustos no jardim, deve ser podado todos os anos, de forma a estimular nova vegetação e a promover uma touça de maior diâmetro. Esta sim, é a responsável pelo forte aroma a caril que se sente nas proximidades da casa de chá do Parque de Serralves, no Porto. Está por ali escondida no meio de outros arbustos pelo que a maior parte das pessoas, na altura da floração, em meados de Junho-Julho, procura a planta, muitas vezes sem a encontrar, já que ...

A erva-dos-gatos ou nêveda-dos-gatos (Nepeta cataria) é uma planta autóctone, embora não muito frequente, que surte um fantástico efeito nestes animais que nos fazem companhia. Este pequeno vídeo mostra quão dramático pode ser esse efeito e explica porquê. O meu gato adora esta planta e procura regularmente as suas folhas e flores, que mastiga com prazer. Uma planta obrigatória no jardim, para quem gosta de gatos!!!

A Empresa Municipal Qualidade de Basto, em parceria com a Câmara Municipal de Celorico de Basto, está a preparar, pelo quinto ano consecutivo, a Festa Internacional das Camélias, a realizar nos próximos dias 4, 5 e 6 de Abril. Este certame, que tem como objectivos a divulgação e valorização do património natural constituído por camélias existente no concelho, é já uma tradição celoricense, e conta com a realização de inúmeras acções direccionadas para o tema das camélias e cameleiras, fazendo as delícias dos verdadeiros apreciadores desta flor. Das inúmeras actividades que fazem parte do programa destacam-se o fórum subordinado ao tema A paisagem, os jardins e o turismo: presente e futuro, a ter lugar no dia 4 de Abril, e que conta com a presença de personalidades ligadas à arquitectura paisagista, turismo e ordenamento. No sábado, dia 5 de Abril realizam-se os já habituais concurso, mercado e exposição de camélias, nos quais se podem apreciar inúmeras variedades de camélias, arranjos florais artísticos e até mesmo adquirir alguns exemplares de cameleiras. Saliente-se que as inscrições para estas actividades estão abertas a todos os interessados até ao próximo dia 27 de Março.Ainda no sábado têm lugar uma exposição de Carros Clássicos ...

A Erva-do-caril (Helychrisum italicum) constitui, para os apreciadores de especiarias, uma bela surpresa, pela coincidência impressionante do forte aroma que toda a planta liberta, exactamente igual à mistura de especiarias conhecida como caril, embora menos intenso. Esta mistura é normalmente composta por especiarias moídas. A maior parte das misturas de caril são feitas com 10 a 20 ou mais especiarias, não existindo uma fórmula padrão. A cor amarela resulta da utilização de açafrão moído. Os ingredientes mais importantes do caril são: gengibre, cardamomo, cominhos, pimenta, coentros, pimenta-da-Jamaica e sementes de feno-grego. São também utilizadas especiarias como cravinho, canela, flor de noz-moscada, pimenta-de-caiena, paprica, assim como leite de coco em pó e erva-príncipe. Depois de sabermos tudo isto, e após cheirarmos a nossa planta, é de ficar impressionado com a enorme coincidência!!!Ocorrendo como espontânea no nosso país, é muitas vezes confundida com uma espécie semelhante, designada por perpétua-das-areias (Helychrisum stoechas).Várias subespécies desta planta ocorrem no Mediterrâneo, algumas das quais em Portugal, principalmente em habitats junto ao litoral, em toda a nossa costa. São plantas muito bonitas, que apesar da rusticidade dos seus habitats, mantêm sempre uma folhagem cinzenta, atraente, e flores ‘semprevivas’. É impossível que passem ...

A Cedronella canariensis, conhecida como hortelã-de-cabra, é um endemismo macaronésico, presente na Madeira, ocorrendo também como planta introduzida nos Açores onde surge nas ilhas Terceira, Santa Maria, São Miguel e Faial. São territórios fabulosos, cheios de plantas distintas, de alternativas muito interessantes para utilizar nos jardins de hoje, como o raríssimo Dragoeiro (Dracaena draco) ou o vulnerável Azevinho (Ilex perado). Pena que nos esqueçamos com frequência que estes territórios também são Portugal, com uma riquíssima selecção genética de espécies que interessa defender. Deixo aqui a minha homenagem à enorme vontade e esforço que por ali encontrei na defesa de tão valioso património, nalguns dos últimos locais paradisíacos desta nação.Dada a especificidade da sua distribuição geográfica, não é uma planta comum, não sendo por isso muito conhecida e de forma alguma utilizada em jardinagem ou retirando partido económico das suas propriedades medicinais. Orgulho-me de a ter incluída na minha colecção pessoal e de a estar a introduzir no mercado de plantas ornamentais, onde penso que nunca ocorreu. Mais uma planta endémica que está disponível para que qualquer pessoa a possa cultivar, tendo em conta que é muito pouco exigente em água e nutrientes, tornando-a num recurso valioso para fazer face ...

Depois de na última segunda-feira ter estado no programa eis que, para minha grande surpresa, novo telefonema da produção com o convite: "Luís, correu muito bem, tem que voltar cá na próxima quinta-feira". E eu fui, ainda por cima sabendo que também iria estar presente o professor Fernando Catarino, ex-director do Jardim Botânico da Universidade de Lisboa, um fantástico comunicador e amante das plantas e das suas histórias.Desta vez, foi-me pedido para mostrar com se pode fazer uma floreira com plantas aromáticas. O tempo, que em televisão é sempre muito pouco, foi suficiente para se gerar um "quarteto" divertido, com os comentários insistentes do Jorge Gabriel, as observações atentas do Professor Catarino, o charme da Sónia Araújo e a minha tentaviva desesperada de concretizar obra!!!1ª parte 2ª parte

Na vida há coisas assim. Pessoas que conhecemos, de quem gostámos, mas só encontrámos de longe a longe. É o que acontece com a minha amiga de longa data, Cristina Peixoto, que dedica a sua vida às PAM há já alguns anos. Na sua última visita, deixou-me um trabalho seu, promessa de longa data: um maravilhoso quadro, que é um herbário, composto por diversas espécies de ervas secas, trabalho que não é muito frequente encontrar no nosso país. Muito bonito e original. A provar que as plantas aromáticas servem para muito mais do que aquilo que aparentam. Fica aqui a morada do blogue da artista, para quem quiser conhecer: http://www.artesanatocompam.blogspot.com/

Aqui fica um excerto do programa de ontem, Praça da Alegria da RTP1, onde mais uma vez falei do nosso projecto. Fui com o Pedro, da Raízes, que também falou sobre o mini-curso de ideias sustentáveis que começa já no dia 29 de Março. Sónia Araújo e toda a equipa técnica do programa irradiam, como sempre, uma contagiante simpatia! Foi bom voltar aquele estúdio e poder partilhar o gosto pelas plantas com todos.Io Apoloni, essa mítica actriz, agora também cozinheira, ficou absolutamente fascinada com a hortelã-vietnamita, planta que desconhecia, mas que a partir de agora poderá cultivar no seu jardim.E a seguir ao programa, uma bela surpresa: recebemos um telefonema de uma lendária cozinheira portuguesa, intrigadíssima com a hortelã-vietnamita e suas propriedades, um misto de sabor entre o coentro e a casca de laranja, com um toque de picante forte.Já estou a escrever um post sobre esta planta, que viajou comigo para Portugal em circunstâncias muito engraçadas, colocarei aqui em breve.Fica também a promessa da publicação regular de receitas culinárias lá de casa!!! E, quem sabe, uma ou outra receita da nossa lendária mestre da cozinha portuguesa?!!!

O Cantinho das Aromáticas lançou recentemente novos produtos, latas de ervas secas biológicas, para preparação de infusões ou utilização condimentar. Estas já se encontam disponíveis em diversas lojas espalhadas por todo o país.Numa embalagem totalmente reciclável, disponível em 2 tamanhos, estão acondicionadas as plantas, na completa ausência de luz, fundamental para garantir a qualidade e a longevidade do produto.Disponíveis as seguintes ervas: Alecrim folha [20 e 40 grs]Fortemente aromático, quente e apimentado. Tradicionalmente utilizado em problemas de anorexia, falta de memória, digestões lentas, flatulência e também como activador da circulação e anti-inflamatório. Na cozinha liga bem com peixes, vitela, carneiro e porco.Equinácea planta [40 grs]De sabor muito agradável, tradicionalmente utilizada como estimulante do sistema imunitário, aumentando a resistência do organismo às infecções, como constipações e gripes, favorecendo a cicatrização de feridas.Erva-cidreira planta [40 grs]Com um agradável aroma a limão, esta planta é tradicionalmente utilizada como sedativa, digestiva e contra a flatulência. Erva-príncipe folha [20 e 40 grs]Com um sabor refrescante a limão, é tradicionalmente utilizada em problemas digestivos, flatulência, contra a tosse, asma e para baixar a febre.Hipericão-do-Gerês planta [40 grs]De perfume suave, ...

O Thymus mastichina, também conhecido como sal-puro, é o mais fantástico de todos os tomilhos que conheço. Com o seu aroma fresco, forte e canforado, é uma planta exclusiva da Península Ibérica, um endemismo ibérico.Existem vários estudos científicos sérios sobre a composição dos óleos essenciais desta planta, nacionais e internacionais, mas infelizmente é ainda um recurso genético menosprezado no nosso país, o mesmo não acontecendo na vizinha Espanha, onde é largamente colhido para a indústria dos óleos essenciais, que os consomem um pouco por todo o mundo, por isso lhe chamam ingleses e franceses tomilho espanhol.Vive em solos pedregosos, arenosos, em matos. Coloniza bordaduras e taludes de estradas, campos de cultivo abandonados, um pouco por todo o país. Como planta ornamental, tem um enorme potencial, pois é arbustivo, de porte mais elevado do que a maioria dos tomilhos e na altura da floração produz abundantemente umas cabeças esféricas carregadas de pequenas flores brancas, que lhe dão um encanto especial.Pode atingir uma altura de 40-70 cm e largura equivalente. Tolera temperaturas negativas. É perene, extremamente resistente às condições mais adversas do solo e clima. A floração ocorre de Maio a Setembro.Gosta ...