Blogs de Ciência

Capa da Época A Revista Época desta semana tem uma matéria sobre “80 blogs que você não pode perder”, que contou com a ajuda de 25 blogueiros brasileiros para ser feita. A lista contém 50 blogs brazucas e 30 estrangeiros. E não é que, junto a blogs que respeito muito, como o Contraditorium e Bichinhos de Jardim, está lá - quase que por acidente - o Brontossauros em meu Jardim? \o/ Eu fiquei extremamente feliz com a indicação (obrigado mesmo). Mesmo assim fico me sentindo deslocado na lista, ainda mais com ausência de blogs excelentes, como o Digital Drops. É um ótimo incentivo para continuar a escrever por mais algum tempo (talvez um pouco de Ciência, para variar)! Me belisca! © Carlos Hotta for Brontossauros em meu jardim, 2008. | Permalink | No comment | Add to del.icio.us Post tags: Época, Eu, jabá Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Hoje eu acordei com vontade de roubar re-publicar algo dos outros (novamente). Visitando o blogue “nutricional” da Francine Lima, achei uma entrada ótima! Light uma ova? Começa com uma carta de uma consumidora esperta sobre a diferença calórica entre achocolatados, um tradicional e outro light. Toda tabela nutricional traz o teor de nutrientes e calorias em uma determinada porção. Numa bebida, pode ser de 200 ml. No caso do achololatado versão Original, a porção de referência é de 20 gramas, ou duas colheres de sopa. Para uma comparação honesta, dois produtos semelhantes devem usar tabelas nutricionais que se baseiem numa mesma porção. Mas a Pepsico, grupo multinacional ao qual pertence a marca Toddy, preferiu fazer diferente. Colocou no rótulo do Toddy Light uma tabela baseada na porção de 10 gramas, a metade da usada na versão original. O consumidor desavisado (não é o caso da leitora em questão) vê lá: 37 calorias no Light contra 80 calorias no Original. E pensa: ‘nossa, o Light é muuuuito menos calórico!’ Mas pense assim: se o cidadão colocar uma só colher de Toddy Original no seu leite, em vez de duas, terá 10 gramas de achocolatado e 40 calorias adicionadas ao ...