Blogs de Ciência

Eu estou meio parado por aqui por falta de assunto (minha desculpa é essa e eu vou ficar com ela), mas no meu lablogatório sempre tem coisa nova (mesmo que sejam links para os outros blogues do condomínio). “Sempre” é meio exagero, porque lá eu só publico três ou quatros artigos por semana, mas vale a pena dar uma olhada. Tem um muito bom sobre café para aqueles que gostam. E é curtinho, nem dá preguiça de ler. Semana passada eu escrevi sobre um sujeito que possivelmente matou mais gente que Hitler, Pol Pot e Lênin juntos. Mas fez isso sem querer (não dizem que a estrada para o inferno é pavimentada com boas intenções?). Esse artigo fazia parte de um esforço conjunto (Carnaval Científico, como gostamos de chamar) e me rendeu mais um livro. Digo “mais um” porque já me foram mandados dois (um mais puxado para a ciência enquanto o outro foi empurrado o máximo possível para o outro lado), cortesia da Ediouro, para que eu escrevesse críticas (resenha). Além da falta de assunto, estou com falta de tempo e só estou escrendo isto porque meu computador se conectou numa conexão sem fio fantasma de algum vizinho ...

A borra de café é uma excelente fonte de nitrogénio (azoto) e pode ser utilizada directamente em volta das plantas, principalmente vegetais de crescimento rápido. Também se pode misturar na terra dos canteiros ou dos vasos novos. Para conseguirmos um líquido fertilizante, basta diluir umas 100-150 gramas de borra em dez litros de água. Em alternativa, pode-se compostar, o que vai adicionar nitrogénio à pilha. Como se não bastasse, certas pragas não gostam de café (cafeína para ser exacto), entre elas os caracóis e lesmas. Uma solução muito concentrada de cafeína — 1 a 2%, mata 60% ou 95% dos caracóis e lesmas respectivamente (um café expresso tem cerca de 0,1% de cafeína). A borra não mata, mas actua como repelente. A borra de café é bastante ácida, dependendo do seu tipo de solo, pode ter que contrariar esta questão, por exemplo com cinza, folhas ou serrim. Por fim, não encontrei estudos científicos que confirmem todas estas técnicas, mas já arranjei um café que me irá fornecer a borra (que habitualmente vai para o lixo) para experimentar.

Tenho grande parte das minhas orquídeas plantadas dessa maneira, de Cattleyas a Laelias e principalmente Oncidiuns, que assim plantadas, suas raízes apresentam-se sempre saudáveis, bem como a planta toda de uma maneira geral.Orquídeas não toleram água parada por muito tempo nas raízes.Na sequência de fotos tento mostrar como replantar orquídeas em cachepôs. A muda de Cattleya jenmanii foi plantada em dezembro de 2007 e floresceu em março de 2008.No caso foram utilizados como substrato toquinhos de cafeeiro como preenchimento de boa parte do volume do cachepô, na camada de cima, uma mistura de toquinho de cafeeiro com xaxim desfibrado.Ressalvas Acredito que se utilizasse apenas os toquinhos teria dado o mesmo efeito.A madeira de cafeeiro é muito boa para plantar orquídeas, mas apresenta a desvantagem de ser muito suscetível às brocas no período das chuvas....

Quem é afinal a nossa amiga cafeína?A cafeína pertence ao grupo de compostos das metilxantinas, onde se inclui também o chá. As xantinas são substâncias capazes de estimular o sistema nervoso central, produzindo um certo estado de alerta de curta duração.Além do café, a cafeína também é encontrada noutras bebidas, em proporções menores, tais como as que contêm cacau, cola e outros refrigerantes, chocolate, além do chá e de alguns medicamentos do tipo analgésico ou anti-gripe.Devido à diversidade de produtos que contêm cafeína, presente em mais de 60 espécies de plantas do mundo, ela é, seguramente, a droga psicoactiva mais popular e de maior consumo no mundo; pode dizer-se que cerca de 80% da população mundial faz uso dessa substância diariamente, embora seja muito difícil quantificar seu consumo .Na Europa o café foi mais fortemente introduzido a partir do século XVI pelos espanhóis e holandeses, no período das conquistas. Antes disso o café era consumido de maneira restrita e a bebida nobre era o chá.Os países latinos têm, tradicionalmente, o hábito de tomar café mais concentrado, com maior teor de cafeína, ...